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Fat CheFelix

從IT走進廚房,由香港獨立私房菜到澳洲米芝蓮餐廳的back house,在網絡世界與大家分享有血有汗又好笑的的廚房初哥史。

情人節特別版 (前菜)

 

海鮮南瓜湯佐薑汁奶油

 

讓大家久等!由於菜色設計,撰寫食譜需時,沒錯,其實煮是很快,但要每個步驟拍照,量度食材所需份量確實很耗時間。而非常死好命地家裡有個加拿大攝影師好朋友,成功用美食誘惑一招讓她幫我拍照!將傳授各位暖男所有功力,讓大家的情人節甜甜蜜蜜!

 

為大家帶來三道菜餐單,前菜是《海鮮南瓜湯佐薑汁奶油、核桃、南瓜籽》,相信大家對在家只會煮蘑菇湯已經厭倦,其實南瓜湯也非常容易,而且喝起來暖呼呼非常適合冬天,加上很多女孩子喜愛的薑汁,與奶油加在一起,當熱湯倒到碗裡的一剎那,融化的奶油讓薑汁與綿綿的南瓜湯融為一體,配上香脆的堅果,海鮮,口感與味道的層次都非常豐富。最重要是絕不難做!暖身無添加,希望能給大家多一個選擇。

 

下一頁食譜開始!

 

BY Fat CheFelix
BY Salma Kadir
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