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Charlotte Lam:看你想成為多好的人|Starting Something New

 

「我每年1 月1 日都會很明確的寫下自己未來一年想達成什麼目標,不是光想就可以,因為動筆寫下清單,其實便是一個反思過程。」Charlotte 說。

 

生理時鐘告訴我們何時起床入睡、何時進食,隨年月過去,也叫人發現不同階段的自己有不同需要── 筆者的好友說,人愈大,愈喝不了甜的飲料,從前喝台式飲品會柯打全糖珍珠奶茶,現在卻只能喝珍珠奶綠走冰走甜。改變生活習慣,有種困難叫「的起心肝」,但除了主動改變,有時候被外在原因推着走的也不少,這次找來近月由蛋奶素轉成純素者的Charlotte Lam,聊聊習慣改變為她帶來什麼。

 

Interview & text/ Orris Wong

photo/ Vincent Wong


Charlotte 鏡頭下的素食,一點也不單調。 (Charlotte Instagram圖片)

 

「前些年決定不吃肉時,早有想過直接當上全素食者,但我實在太‧喜‧歡吃乳製品了!」自命Dairy-lover 的 Charlotte Lam 兩年多前開始食素,近月更由蛋奶素素食者變成vegan,「或許是實行素食後身體對食物的變得更sensitive了,早前到歐洲工作時不斷吃乳製品,結果出現敏感反應。」是一次過食盡配額了吧?「回港後直接連乳製品也不吃了,幸好現在有不少代替品,我還是能吃到蛋糕。」

 

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BE THE PERSON YOU WANT TO BE

 

談轉變,Charlotte 是一號很適合的人物: 由肉食者變vegan、全職工作者變freelancer,全非小兒科,但她的改變都順其自然循序漸進,「當初跟哥哥一起開網店、自己架起網誌寫文章,都是順勢而行,但的確讓我發掘到自己更多可能性。」獅子山精神話港人勤奮搏殺上位,但向前衝一樣要衝對方向,最重要能成就自己所願,「如果有一個人看到我的文章,想起原來素食有很多選擇而開始嘗試吃素,我就很滿足了。」怎麼聽着非常老土,卻有點動人?

 

GOODVIBES SURROUNDED

 

生命影響生命好old school,但卻是必中感人位。我倒好奇,是什麼讓她如此能夠大愛共享?「中學時,跟隨舞蹈老師王廷琳習舞,他從不刻意叫人怎麼做,卻是以身作則,讓人看到你做什麼。潛移默化,我也受到影響。」市面上太多「Influencer」,但真正能影響人的又有多少?

 

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「有朋友跟我說,買東西時想起我博客寫過,購買前不如先整理衣櫃,結果煞停購物,變相減少了無謂消費,藉此幫助地球多好。」由個人轉變擴展到為世界帶來改變,就是正念的神奇之處。Charlotte 笑說,「在歐洲工作時讀過一本書,它說"You are not how good you’re, but how good you want to be.“」

 

趁一年之初,就來想想自己有多想變成a better person 吧!

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