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走過繁華之旅、讓時間醞釀品味人生

 

 

品味不在乎物質,並非懂去甚麼餐廳吃甚麼菜,就能代表品味高低,人愈大,經歷過的人和事就像手機相片庫,紀錄人生里程,身為旅遊達人的Faye Chow,曾經歷人生低潮,經過沉思,退一步看清楚自己,走上世界大道,所到 每一處,看到世界文化新舊交替,Faye:「我覺得要經歷人生中的甜酸苦辣,令自己的人生更加絢麗多彩,才稱得上有品味。」

 

 

 

說起歷久常新、新舊交替,從字面上看,意思明確,如要找一個地方來代表這感受,Faye 選了古巴,「記得我到訪時古巴還未開放,在當地使用互聯網十分昂貴,唯有選擇與外界短暫失聯,看見古巴人,生活像回到50年代,除了看到這守舊一面,古巴在歷史、文化上有很多東西也是源遠流長,很值得探索,單單是海明威於50年代在郊區的別墅,從裝修風格、設計靈感、以及屋後的藍色泳池,到現在只要你到過此處,同樣感受到他的生活品味。一杯海明威當年愛喝的Mojito,今天依然可在同一地方喝到,看似是上一代的歷史,卻好像時間停頓般,一切也可在今天找到。」
「另一樣我體驗過,至今不變的就是法國的飲食文化,記得當年在英國讀書修讀了法國菜課程,上菜前餐碟一定要保持溫暖,切食材的刀有10款,生果、牛肉、魚,全部各有專用刀,有規有矩,菜色有如藝術品般上枱,一餐飯要用上3小時,只要同枱朋友未完成這道菜,也不會上下一道菜,這種正宗法式典雅的飲食文化,源用至今,相信繁忙的香港人很難做到。」

 

 

到訪過的地方,多得幾乎不能全部清楚記得,但要說說最深刻能被大自然治癒的畫面,除了拍攝留下影像外,靜靜用心感受,那種感覺儲存得更長久:「藍色是我最愛的顏色,因為藍色代表著海洋,海洋給人一種開心快樂的感覺,無論身在加勒比海、愛琴海欣賞日落,都是一種美好的體驗,還記得考了潛水牌後,初次在水底中感到寧靜帶點孤獨,再潛深一點面對黑漆漆的海底,有點害怕,經過一輪深呼吸冷靜後,真真正正享受海洋的偉大。」

 

 

一年有過半數時間也身在異地,遇上不同天氣及氣溫突變,皮膚質素最令人緊張,身為旅遊達人,拆解肌膚問題這環節應該難不到她,「經常身處不同地方,環境、氣溫及時差的轉變,是皮膚最大的挑戰。要保持皮膚在最佳狀態,加強保濕尤其重要。因為要主持節目,我更加著重眼睛有神,除經常暖敷眼膜外,眼霜亦要特別滋潤和能快速改善不同問題。我不喜歡經常轉護膚品牌子,反而會因應早、晚不同氣候調配護膚品。除此之外,早前進修過食療養生課程,對食物的好與壞處都加深認識,現正考取瑜珈導師牌,瑜珈有助血液循環,令皮膚更紅潤,從內到外保養皮膚,才是留住最美一刻的最佳方法。」

 

 

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資料由客戶提供

Interview/ Carmen Chan
Photo/ Kenji Leung
Makeup&hair/ Emily Lin
Wardrobe/Mo&Co
Venue/Club One Repulse Bay

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