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吃花的女孩 令你心動的花卉蛋糕

 

女生最愛美麗的東西,所以我們都愛花。收花是開心,但鮮花始終不太實用,於是有人將花結合另一女生最愛的東西-蛋糕,讓幸福的感覺透過甜品放到女生手上。近年花卉蛋糕在韓國掀起熱潮,在香港也有出色的花卉蛋糕師,以下6位的作品,就讓我們垂涎三尺!當中更有蛋糕師在香港開設課程,愛花的你也有興趣一試嗎?

 

Soocake_ully

1. Atelier Soo Flower & Cake (@Soocake_ully)
這位來自韓國的蛋糕設計師從2012年開始創立了自家蛋糕店。她的作品用色比較多,包括黑白灰等時尚色調,從相片看起來就似是一件家居擺設!

 

tudomi_warmcake

2. Warmcake (@tudomi_warmcake)
這位設計師的作品偏愛用杯型蛋糕創作。即使是一個8吋蛋糕她都要先把花造好在杯子蛋糕上,再放上去作裝飾。7月尾她更將出版一本關於花蛋糕的書,十分期待!

 

kimncake

3. Kim & Cake (@kimncake)
用上最多花種的蛋糕設計師應該就是她了!除了茶花、玫瑰、菊花之外,她還有睡蓮、櫻花、牡丹等等。她的蛋糕通常是白色作底層,來突出花朵。

 

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4. Ivy Flower Cake (@ivy_cake_)
密密麻麻的花就是這位蛋糕設計師的特色,她的作品通常像插花藝術,初時看到她部份蛋糕還誤忘是花球。

 

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5. A Bébé Sucré (@a_bebe_sucre)
這是一位在香港的韓國蛋糕設計師,在香港有開設私人教授課程,作品除了色彩繽紛外,也較多2-3層的蛋糕製作。

 

dscake07

6. D’s Cake (@dscake07)
這是香港的一間小店,店主傾情花形蛋糕,希望透過美味又賞心悅目的蛋糕分享幸福和愛。這位設計師的花以粉紅和紫色為多。D’s Cake只接受2星期前預訂,最好預先與店主聯絡。

 

Text/ Jose Chu

Edited by Victoria Yau

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