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夏日PANTONE沙冰

 

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今個夏天真的是熱死人,如果能隨時在家中喝一杯沙冰消消暑,你說是不是一件很幸福的事。紐約藝術家Hedvig Astrom Kushner就做了一個創舉,她像做實驗一樣,對照PANTONE的顏色,利用不同的水果作為原料,調製出多種健康低脂,色彩繽紛的水果沙冰。不要以為很難做,其實只要把材料放進攪拌機再加冰攪拌,一杯充滿時尚感的水果沙冰便完成了。

 

草莓甜菜冰沙

配料:

草莓

樹莓

紅甜菜1/2個

檸檬汁1茶匙

椰子油1茶匙

適量甜菊糖

 

Text : On Ching Law

Edited by Karen Ling

 

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