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黃偉文

填詞人,其實最鐘意買嘢,最憎寫字,星期日盡可能唔寫字,去買嘢。

Wyman Wong:那些有Dress Code的餐廳(上)

 

現在不同餐廳的dress code又多又亂,隨口噏都數得出一堆什麼 “Casual"、 “Business Casual"、"Causal Elegant"、 “Formal"、"Jacket Required",又有些人分做 “Business Attire"、"Semi-formal attire",甚至還有更多聞所未聞生安白造的「各處鄉村各處例」

 

巴黎有間米芝蓮兩星餐廳,叫L’Abeille,在香格里拉酒店入面,由於風評很好,於是就很想趁六月時出差fashion week之便試它一試,剛巧有一晚亦只有那麼一晚沒有show看也沒有公關應酬飯要吃,便book了一桌,打算和幾個朋友食好西。

 

但我沒有開心太早,因為這種星級食肆的氣,多年來我也受得夠多了,所以被迫學精,一收到 confirmation便立即上網查一查這家到底有沒有dress code,你知啦,又大酒店又星又盛,可能對客人好嚴格的,結果官網顯示"Dress Code:Chic",咦?呢種情況下用呢個字,好生面口吓喎? 咁即係點呢?於是我又Google了一大輪,普遍說法是,即係「著乜都得」!

 

咁平易近人?反而令我更不放心。這種級數的地方,唔駛著Jacket都好少見吓,「著乜都得」真係未見過,我的好奇心立即被勾起了,究竟他們的底線有多底呢?

 

也不是存心挑戰,但剛巧那天遇上巴黎一百五十年來的歷史高溫,多得Rick Owens 帶挈,在四十度惡毒陽光下被乾煎超過一小時的本人,下午便以中暑生還者身份逃回酒店換 T恤波鞋短褲才能繼續看秀……是的,我沒有忘記看完當日最後一場便要去這兒吃飯,所以特地多帶一條長褲和Jacket放在保母車上, 萬一真的"Chic"得太過份被拒入店,馬上更換,罰款事小(其實都唔小),掃朋友們的興事大!

 

結果,他們真的准我穿著牛記笠記用餐,而且光明正大入場,不必閃閃縮縮懶係「我地特別通融你一次咁多啦揸正嚟做就唔得㗎啦!」

 

我想講的其實是,這家餐廳的「開放政策」我覺得很加分,重點是我也沒有因為他們准客人穿得隨便舒適一點而認為他們很cheap很沒格調很不高級。

 

然後我就開始想:其實那些有Dress Code 的餐廳們,是不是可以重新考慮這項規矩的保留價值,以及變通的可能性呢?

BY 黃偉文
BY 何式凝
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